15. Januar 2027
19:00 - 22:00 Uhr
DIY
Cucina napoletana come la nonna – italienisch kochen wie die Nonna in Neapel
Wir entführen euch auf eine Reise nach Neapel/Capri. Neapel ist bekannt für sein großartigiges Streetfood, seine einfachen, aber sehr köstlichen Gerichten mit frischen Zutaten. In unserem Kurs wird es traditionale Rezepte aus Neapel und Capri geben, Rezepte aus Raffi`s Familie.
Der Auftakt: unser erstes vesbar Speciale
Mit Gastköchin und Gewürzexpertin Antje Wiech von „Salz & Pfeffer“
Für die Premiere unserer neuen Kochkurs-Reihe vesbar Speciale begrüßen wir Gastköchin und Gewürzexpertin Antje Wiech von „Salz & Pfeffer“. Gemeinsam bereiten wir ein italienisches Menü zu und entdecken, wie ausgewählte Salze, Pfeffersorten und besondere Gewürzmischungen den Geschmack der italienischen Küche verfeinern. Ein besonderes Highlight des Abends ist die von Antje kreierte Gewürzmischung „Vesbar Speciale“, die wir im Kochkurs natürlich ebenfalls kennenlernen und verwenden. Antje gibt persönliche Tipps zur richtigen Verwendung, Dosierung und Kombination ihrer Gewürze. Anschließend genießen wir die gemeinsam zubereiteten Gerichte in entspannter vesbar-Atmosphäre. Nach dem Kochkurs habt ihr außerdem die Möglichkeit, Antjes Gewürze kennenzulernen und eure Favoriten direkt vor Ort zu kaufen.
14. April 2027
19:00 - 22:00 Uhr
Cucina napoletana | 14.01.2027
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Kursinhalt
Wir entführen euch auf eine Reise nach Neapel/Capri. Neapel ist bekannt für sein großartigiges Streetfood, seine einfachen, aber sehr köstlichen Gerichten mit frischen Zutaten. In unserem Kurs wird es traditionale Rezepte aus Neapel und Capri geben, Rezepte aus Raffi`s Familie. Je nach Jahreszeit werden die Rezepte/Zutaten variieren. Es wird immer verschieden Vorspeisen geben, eine Streetfoodvariante, sowie ein typisches Hauptgericht und natürlich eine süßen Nachspeise.
Die Kursgebühr von € 145,- pro Person beinhaltet die Rezepte, alle Speisen, ein Begrüßungsgetränk (Prosecco oder Crodino), begleitende Getränke zum Menü (Weiß- oder Rotwein, Wasser, Crodino), sowie einen Espresso zur Nachspeise. Die restlichen Zutaten und übrigen Speisen können gerne am Ende des Kurses mitgenommen werden (bitte dafür kleine Behälter mitbringen).
Wichtige Kursinformationen
- Die Teilnehmeranzahl ist auf min. 8 und max. 15 Personen begrenzt.
- Zum Kurs ist der Gutschein bzw. die Anmeldung mitzubringen.
- Der Kochkurs beginnt i.d.R. um 19 Uhr und endet um 22.00 / 22.30 Uhr
- Eine Stornierung muss min. 14 Tage vor Kursbeginn schriftlich (an info@vesbar.de) erfolgen. Andernfalls fallen die Kursgebühren zu 100% an.
- Eine Änderung des Namen (= Ersatzperson) muss min. 24h vorher schriftlich (an info@vesbar.de) mitgeteilt werden.
- WICHTIG: bitte teilt uns min. 48h vor Kursbeginn etwaige Allergien oder Unverträglichkeiten mit. Spätere Hinweise können leider nicht im vollsten Umfang berücksichtigt werden!
- Gerne veranstalten wir auch private Kochkurse, wie Geburtstagsfeiern, Weihnachtsfeiern, Teambildings oder einen individuellen Kochabend mit Freunden – einfach ganz nach deinen Wünschen.
Bitte einfach eine unverbindliche Anfrage an info@vesbar.de schicken, wir melden uns dann umgehend.
