28. Januar 2027
19:00 - 22:00 Uhr
DIY
Gnocchi
Tauche ein in die Welt der zarten und köstlichen Gnocchi mit unserem Gnocchi-Kochkurs. Lerne von unseren erfahrenen Köchen, wie du die perfekte Konsistenz und den unverwechselbaren Geschmack dieser italienischen Teigwaren erreichst. Von der Herstellung des Teigs bis zur Auswahl der passenden Saucen und Beläge – entdecke die Geheimnisse der Gnocchi-Zubereitung und bereite dich darauf vor, deine Gäste mit selbstgemachten Gnocchi zu beeindrucken.
Der Auftakt: unser erstes vesbar Speciale
Mit Gastköchin und Gewürzexpertin Antje Wiech von „Salz & Pfeffer“
Für die Premiere unserer neuen Kochkurs-Reihe vesbar Speciale begrüßen wir Gastköchin und Gewürzexpertin Antje Wiech von „Salz & Pfeffer“. Gemeinsam bereiten wir ein italienisches Menü zu und entdecken, wie ausgewählte Salze, Pfeffersorten und besondere Gewürzmischungen den Geschmack der italienischen Küche verfeinern. Ein besonderes Highlight des Abends ist die von Antje kreierte Gewürzmischung „Vesbar Speciale“, die wir im Kochkurs natürlich ebenfalls kennenlernen und verwenden. Antje gibt persönliche Tipps zur richtigen Verwendung, Dosierung und Kombination ihrer Gewürze. Anschließend genießen wir die gemeinsam zubereiteten Gerichte in entspannter vesbar-Atmosphäre. Nach dem Kochkurs habt ihr außerdem die Möglichkeit, Antjes Gewürze kennenzulernen und eure Favoriten direkt vor Ort zu kaufen.
29. Januar 2027
19:00 - 22:00 Uhr
Cucina Gnocchi | 29.01.2027
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Kursinhalt
Was gibt es besseres, als einen Teller mit köstlichen Gnocchi ! Und so schwer ist es gar nicht, frische Gnocchi selber zu machen – wir zeigen euch wie es geht !
Tauche ein in die Welt der zarten und köstlichen Gnocchi mit unserem Gnocchi-Kochkurs. Lerne von unseren erfahrenen Köchen, wie du die perfekte Konsistenz und den unverwechselbaren Geschmack dieser italienischen Teigwaren erreichst. Von der Herstellung des Teigs bis zur Auswahl der passenden Saucen und Beläge – entdecke die Geheimnisse der Gnocchi-Zubereitung und bereite dich darauf vor, deine Gäste mit selbstgemachten Gnocchi zu beeindrucken.
Den Abend starten wir mit verschiedenen klassischen Antipasti . Danach werden wir gemeinsam die Gnocchi herstellen. Als süßen Abschluß gibt es etwas was zur Jahreszeit passt, z.B. Mascarpone- Proseccocreme mit Erdbeeren.
Die Kursgebühr von € 145,- pro Person beinhaltet die Rezepte, alle Speisen, ein Begrüßungsgetränk (Prosecco), begleitende Getränke zum Menü (Weiß- oder Rotwein, Wasser, Säfte), sowie einen Espresso zur Nachspeise. Die restlichen Zutaten und übrigen Speisen können gerne am Ende des Kurses mitgenommen werden (bitte dafür kleine Behälter mitbringen).
Wichtige Kursinformationen
- Die Teilnehmeranzahl ist auf min. 8 und max. 15 Personen begrenzt.
- Zum Kurs ist der Gutschein bzw. die Anmeldung mitzubringen.
- Der Kochkurs beginnt i.d.R. um 19 Uhr und endet um 22.00 / 22.30 Uhr
- Eine Stornierung muss min. 14 Tage vor Kursbeginn schriftlich (an info@vesbar.de) erfolgen. Andernfalls fallen die Kursgebühren zu 100% an.
- Eine Änderung des Namen (= Ersatzperson) muss min. 24h vorher schriftlich (an info@vesbar.de) mitgeteilt werden.
- WICHTIG: bitte teilt uns min. 48h vor Kursbeginn etwaige Allergien oder Unverträglichkeiten mit. Spätere Hinweise können leider nicht im vollsten Umfang berücksichtigt werden!
- Gerne veranstalten wir auch private Kochkurse, wie Geburtstagsfeiern, Weihnachtsfeiern, Teambildings oder einen individuellen Kochabend mit Freunden – einfach ganz nach deinen Wünschen.
Bitte einfach eine unverbindliche Anfrage an info@vesbar.de schicken, wir melden uns dann umgehend.
