Pizza Kockkurs

Die neapolitanische Pizza ist für viele die beste Pizza der Welt. Das finden auch wir, und möchten euch daher in unserem Pizzakurs zeigen, wie der Teig in Neapel traditionell hergestellt wird, und wie der Teig für die neapolitanische Pizza aufgemacht wird, und wie man auch ohne PizzaApp, ohne Hydrationsmessung und ohne den genauen Proteingehalt des Mehls zu wissen ein tolles Ergebnis erzielen kann. Ein Kurs für diejenigen, die mit uns erleben wollen, wie man ein Gefühl für den perfekten Teig bekommt, und wie man mit  Spaß  und überliefertem Wissen  eine richtig gute Pizza bäckt. Wir starten auch diesen Kurs mit typischen Antipasti, danach gibt es selbstgemachte neapolitanische Pizza, und zum Schluss eine süße Pizza.

Der Kurs ist für Anfänger und Einsteiger ideal geeignet.

Die Kursgebühr von € 145,- pro Person beinhaltet die Rezepte, alle Speisen, begleitende Getränke zum Menü (Weiß- oder Rotwein, Wasser), sowie einen Espresso zur Nachspeise. Die restlichen Zutaten und übrigen Speisen können gerne am Ende des Kurses mitgenommen werden (bitte dafür kleine Behälter mitbringen).